Blumenkohl

Blumenkohl ist auch ein Kohlgewächs. Aus regionalem Anbau solltest du es zwischen Juli und September genießen.

blumenkohl in lila

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Die Küche Südtirols

Die Küche Südtirols ist ein Schlaraffenland für Genießer. Auf ihrer Reise entdeckte Lauf-Expertin Tabitha angesagtes Läuferfood.

RUNTiMES Special - Küche Südtirols

Brokkoli

Brokkoli, Broccoli oder Kohlsprosse ist ein Kohlgewächs. Aus regionalem Anbau solltest du es zwischen Mai und Oktober finden.

Brokkoli RU`NTiMES Läuferfood

Rhabarber

In der Rhabarberzeit sollten Läufer jetzt zu den sauren Stangen greifen, denn das Gemüse ist verblüffend vielseitig und vitaminreich.

Rhabarber

Staudensellerie

Bei Staudensellerie denkt man schnell an einen gruseligen Gemüse-Smoothie für spaßfreie Gesundheitsapostel – doch damit ist jetzt Schluss.

Läuferfood

Kohlrabi

Er hat viele verschiedene Namen, wie Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl oder Stängelrübe und warum Läufer diesen Alleskönner lieben.

kohlrabi ist ein tolles gemüse

Quinoa-Salat

Das Lieblingsgericht von Sportlerin Dasha aus Thailand und Superfood für Läufer: Quinoa als leckere Salat-Variante.

Quinoa

Som Tam aus Thailand

Ein Papaya-Salat, wie wir ihn lieben. Die exotische Frucht liefert Vitamin C und enthält das eiweißspaltende Enzym Papain.

sliced-papaya