Essen wie in der Steinzeit
Läufer schwören seit ein paar Jahren auf die Steinzeit-Diät und schwärmen regelmäßig von ihren ‘Paleo-Erfolgen’
Was sind gute Eiweiß-Quellen
Weil dein Körper Eiweiß nur begrenzt speichern kann, ist eine ausgewogene eiweißhaltige Ernährung wichtig
Fruchtzucker
Obst ist nicht das Kernproblem. Es ist der Glukose-Fructose-Sirup, der den Convenience-Produkten beigefügt wird.
Das Sportler-Brot
Warum Brot auch für Läufer gesund ist – RUNTiMES im Gespräch mit dem mehrfach ausgezeichneten Bäcker Karl-Dietmar Plentz.
Foto: Plentz
Superfoods
„Gesunde Ernährung könnte einfach sein, aber jeden Tag wird eine neue exotische Frucht aus dem Amazonas-Hut gezaubert“
Zuckerfasten
Ist Zuckerfasten gut für Läufer? Warum es sich lohnt, mal einen Monat auf Zucker zu verzichten – ein Selbstexperiment.
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