Gewichtswesten, Cortisol-Gesicht, nüchtern laufen – im ersten Teil dieses Interviews räumt Zellbiologin Dr. Katharina Kessel mit den hartnäckigen Mythen auf und erklärt, was beim Stoffwechsel, Fueling und Cortisolhaushalt wirklich wissenschaftlich belegt ist.
Stoffwechsel, Cortisol und Co.: Zellbiologin Dr. Katharina Kessel räumt mit Laufmythen auf
RUNTiMES Podcastfolge Teil 1 von 2
Du machst eigentlich alles wie immer, gleiche Runden, ähnliches Essen, aber plötzlich fühlt sich dein Körper anders an? Die Pace wird zäh, der Schlaf dünn, irgendwie bist du schwerer und Social Media erzählt dir, du solltest jetzt Gewichtswesten tragen, auf nüchternen Magen laufen oder Kaffee meiden?
Dr. Katharina Kessel beim Krafttraining mit Kettlebell
In dieser Folge des RUNTiMES Podcast räumt Martina gemeinsam mit Dr. Katharina Kessel mit genau diesen Mythen auf.
Katharina ist promovierte Zellbiologin mit über 15 Jahren Forschungserfahrung im Labor. Irgendwann hat sie beschlossen, dass Wissen über die Forschung hinaus verbreitet gehört und die Body and Balance Community gegründet, in der sie mit Hunderten Frauen Kraft und Ausdauer trainiert. Ihr Motto: Gesundheit ohne Bullshit.
Stoffwechsel beim Laufen (Teil 1)
„Es gibt keinen Schalter zum Umlegen. Und auch keine Kurbel.“ – Dr. Katharina Kessel, Zellbiologin
Dauer: 0:43 Stunden | Sprache: Deutsch | Format: Audio
Dies ist der erste Teil eines zweiteiligen Gesprächs mit Dr. Katharina Kessel. Teil 2 mit dem Fokus auf Wechseljahre, Training in der Perimenopause und ihre konkreten Trainingsempfehlungen folgt in zwei Wochen.
In diesem ersten Teil erzählt Katharina, wie sie vom Labor zur Aufklärerin auf Instagram wurde, warum sie selbst Diät-Mythen wie Low Carb nachgejagt ist und wie ein einziger Sportgel-Tipp ihr Verständnis von Fueling komplett verändert hat. Außerdem erklärt sie, was im Körper beim Laufen wirklich passiert: von Mitochondrien als Kraftwerke der Zelle über Laktat als Energiequelle bis zum Muskel als eigenständigem endokrinem Organ. Und sie räumt mit zwei hartnäckigen Mythen auf, wenn es um Aussehen und Abnehmen geht: dem Cortisol-Gesicht und der Angst vor Blutzuckerspitzen.
Themen in dieser Folge
- Von der Zellbiologin im Labor zur Gründerin der Body and Balance Community
- Warum Katharina selbst mit Low Carb und Diätkultur gekämpft hat
- Der Moment, der ihr Verständnis von Fueling beim Laufen komplett veränderte
- Was Stoffwechsel wirklich bedeutet und warum er kein Schalter zum Umlegen ist
- Mitochondrien, ATP, Laktat und der Cori-Zyklus kurz erklärt
- Der Muskel als endokrines Organ: Myokine und ihre Wirkung auf den ganzen Körper
- Gute Entzündung nach dem Training und warum das Immunsystem Energie braucht
- Low Energy Availability und RED-S-Syndrom auch bei Hobbysportlerinnen
- Blutzucker-Mythen im Check: Essensreihenfolge, Blutzuckerspitzen und der Glucose-Trend
- Cortisol-Mythen entlarvt: Warum es kein „Cortisol-Gesicht“ gibt und was wirklich hinter dahintersteckt, wenn das Stresshormon erhöht ist
- Warum schlechter Schlaf der größte Cortisol-Störfaktor ist – nicht Sport
Teil 2 mit dem Schwerpunkt Wechseljahre, Training in der Perimenopause, Osteoporose-Prävention und Katharinas konkreten Trainingsempfehlungen folgt am 30.10.2026.
Mehr von Dr. Katharina Kessel auf Instagram: @drkatharinakessel oder auf ihrer Webseite
Fotos: Dr. Katharina Kessel
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